渋谷とっておき!!ホーム 豊島区西池袋1-18-10
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11:00〜
30:00
(日祝〜24:00)
無休

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わが郷土が誇るラーメンの店が、いつの間にか
池袋に来ていました。

店の名は「だんぼ」。

福岡の郊外、かつての国道沿いにある本店は、
地元の日テレ系テレビ局が「九州ラーメン総選挙」と
題して実施した視聴者投票によるランキングで
1位を獲り、それから行列ができて一流店に。

とんこつラーメンがひしめき合う九州にあって、
それまで無名に近かった店が投票で1位を獲ったの
ですから、いちばん驚いたのが地元の人々でした。

なにしろ昔からある店で、建物も率直に言ってボロ。
地元の人間にとっては「ずっとそこにあるのは
知ってたけど、わざわざ行こうとは思わない店」
だったのですから。

その店がいまや東京から沖縄まで11店を構える
までになってしまったのですから隔世の感です。


この店のラーメンは、「一蘭」にかなり近いもの。

脂が表面を覆い、ちょっと醤油の風味がするとんこつ
スープに、博多で標準的な細さのストレートの麺。
それに「からかたれ」(唐辛子中心のたれ)を客の注文に
応じて増減してくれるスタイルもかなり似ています。

今回食べた限りでは本店の味そのままで、こってりと
ちょっと濃いめの味のスープが細麺にまとわりつき、
また麺自体もかん水特有の匂いがなく小麦の味が
しっかりとしていていい調和を見せてくれます。

ただ、「からかたれ」が少々辛すぎの気がします。
辛いのが好きな私がそう感じるのですから、普通の
舌を持つひとは「からかたれは半分で」と注文した方が
よさそうです。


聞くと、去年(2010年)の暮れまで神田で営業していた
店が移転してきたとのこと。

10席ほどのカウンターだけの小さな店ですが、
わが郷土の代表としてこれからもがんばってほしい
ものです。


郷土の誇るラーメンがそのまま
池袋にやってきていた



地元テレビ局の投票で1位になってから
行列の店になった(ポスターは本店のもの)



こってりとんこつスープに
博多で標準的な細麺


真ん中に乗る赤い「辛かたれ」は
ちょっと辛すぎて半分でいいかも



去年暮れに神田から移転してきた
カウンターだけの小さな店



ラーメン 700円 チャーシューメン 800円 ネギごまラーメン 750円 烈火ラーメン 750円
替え玉 150円 半熟煮玉子 100円 追加チャーシュー 100円

博多一口餃子 300円 明太子ごはん 200円 チャーシュー高菜丼 250円 
生ビール 500円



このページのURL:
http://www.totteoki.jp/shibuya/danbo2.htm


2011・9