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11:00〜28:00
(日祝〜23:00)

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普通盛りの麺が110グラム、中盛りが220グラム、
そして大盛りが330グラム。これがすべて680円で
同じ値段なんだから、繁盛するはずだよなぁ---。

昼時、この店の行列を見て、そう思っていた私は
先入観にとらわれていたのかもしれません。

量だけでなく、味もちゃんとしているのです。

ここのオススメは辛味つけ麺。
けっこうな辛さと、ベースとなるつゆの甘さや魚介類の
うま味がからまって、複雑な味に仕上がっています。
少々油っぽい感じはするものの、太めの麺との相性も
よく、中盛りであっても飽きずに食べることができます。

一方で、スタンダードのつけだれはかなり甘め。
大量のみりんが入っているのでしょう、魚介類のダシの
うま味も十分に入ってはいるのですが、この甘さに
全部押し流されそうな感じ。西日本出身者にはまだ
許容できる味ですが、関東以北の人々の味覚には
ちょっと合わないかもしれません。

トッピングは、定番のチャーシューや味付け卵のほか
水餃子や焼きのり、メンマなどが追加可能です。
なかでも水餃子は100円にも関わらずしっかりした
もので、トッピングのなかでは最もコストパフォーマンス
(価格性能比)がいいかもしれません。

一方で、「味玉チャーシュー」という組み合わせの
トッピングは、250円もする割に満足感が少ない気が
します。面積こそ広いもののほとんどが脂身で、しかも
非常に薄いチャーシュー3枚に、とくに味がするわけで
ない味付け卵が一個分。
しかも辛味+水餃子のつけだれには入っていた
小さなサク状のチャーシューがなく、物足りない感じ。
サク状のチャーシュー自体、もともとがサービスだった
のかもしれませんが、チャーシューをわざわざトッピング
しているのですから、もっと満足感がほしい感じです。

メニューにはラーメンも一応あるのですが、
ほとんどの客が頼むのはもちろんつけ麺。
しかも大盛り330グラムです。

そりゃあ同じ680円なら麺が多い方がお得でしょうが
330グラムはハンパじゃありません。
頼む際には、まずはカウンターを見て、330グラムという
量がいかに多いかを確かめて注文されることを
お勧めします。





昼時には行列ができる



辛味つけ麺中盛り+水餃子トッピング



つけ麺中盛り+味玉チャーシュー



つけ麺 680円(並盛り110g/中盛り220g/大盛り330g) 680円
辛味つけ麺 並・中・大 各 680円  ラーメン醤油味 680円
【トッピング】 水餃子100円 チャーシュー 300円 半チャーシュー 150円
味玉 100円 焼きのり 100円 メンマ 100円
白いごはん 100円


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http://www.totteoki.jp/shibuya/yasbey.htm


2004・11